Kepala Ikan Bakar
Potongan kepala ikan segar dibakar hingga bumbu rempah meresap sempurna, cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Potongan Badan Gurih
Daging ikan pilihan dipotong rapi, dibakar dengan bumbu peresap yang kaya rasa, lembut di setiap gigitan.
Ikan Utuh Bakar Arang
Satu ekor ikan segar utuh dibakar di atas arang kayu, bumbu rempah meresap sempurna, sajian ikonik khas Pangkep.
Sambal dan Kuah Hangat Berempah
Setiap hidangan ikan bakar Pangkep Padaidi dilengkapi dengan sambal dabu-dabu segar, sambal kacang legit, dan mentimun renyah. Kombinasi sempurna untuk membangkitkan selera.
Jangan lewatkan semangkuk sup berkuah bening isi bihun dan potongan kentang hangat, khas ala sop sodara yang kaya rempah.
Cara Kami Menyajikan yang Terbaik
Pilih Ikan Segar Harian
Bakar Arang Sempurna
Bumbu Rempah Meresap
Sajikan Bersama Pelengkap
Kami hanya menggunakan ikan tangkapan harian terbaik, dipilih langsung dari nelayan lokal.
Ikan dibakar di atas arang kayu pilihan, memastikan aroma smoky dan kematangan yang pas.
Racikan bumbu khas Pangkep dioleskan berulang kali hingga meresap sempurna ke dalam daging ikan.
Disajikan hangat dengan sambal dabu-dabu, sambal kacang, dan kuah sop sodara khas kami.
Setiap hari, kami menyajikan ikan segar pilihan dengan bumbu rempah asli Pangkep. Datang dan rasakan sendiri kelezatannya.